歐洲之行SP | 關於食物
20天的行程裡,其實吃了不少,這裡把一些比較有記憶點的拿出來介紹一下,純粹個人感受,畢竟美食的定義是很主觀的嘛,至於價錢因為沒有仔細記帳,所以很多都不記得,就不列出了。
布拉格 | 捷克
油封鴨腿
Café Slavia,Prague
推薦指數:7.6 / 10
布拉格的百年咖啡館,雖名為咖啡館,除了咖啡、甜點也提供正餐料理,在觀光客的美食清單裡也是名列前茅,本以為這樣高度觀光化的餐廳,應該不會好吃到哪裡去,正因為這樣的不期待,反而讓我驚艷,挑選了靠窗的座位,邊欣賞窗外河畔的美麗景色,一邊品嚐美食,讓原本預計停留一個小時的我,一待就是三小時。點了油封鴨腿做為午餐,在服務生端上桌時,就能聞到濃厚鴨油蔥的香味,吃的時候一直在想,如果馬鈴薯泥換成麵條,肯定是碗100分的油蔥拌麵,鴨腿外皮酥脆,肉質雖不到超級鮮嫩多汁,也算可口。
推薦指數:8.5 / 10
可麗餅
Café Slavia,Prague推薦指數:8.5 / 10
臨時決定加點的甜點,超級好吃!好喜歡這種軟的法式可麗餅,旁邊那球鮮奶油也是人間極品,搭配餅皮以及夾在中間的乳酪和草莓冰淇淋,完美組合。
麵包裡的燉牛肉湯
Kotleta Restaurant,Prague
推薦指數:6.5 / 10
位在布拉格舊城區的天文鐘附近,我點了烤羊排和燉牛肉湯,烤羊排很一般就不多做介紹了,這個牛肉湯端上來的時候,服務生還對我說:你會不會點太多了啊,我笑著回他:我不知道你這個牛肉湯這麼大份啊~竟然是裝在麵包裡的牛肉湯啊!又要了菜單仔細一看,原來人家有寫with bread啊....烤過的麵包沾著牛肉湯汁一起食用其實還蠻好吃。
契斯基庫倫隆 | 捷克
上特勞恩 | 奧地利
清炒橄欖義大利麵Kotleta Restaurant,Prague
推薦指數:6.5 / 10
位在布拉格舊城區的天文鐘附近,我點了烤羊排和燉牛肉湯,烤羊排很一般就不多做介紹了,這個牛肉湯端上來的時候,服務生還對我說:你會不會點太多了啊,我笑著回他:我不知道你這個牛肉湯這麼大份啊~竟然是裝在麵包裡的牛肉湯啊!又要了菜單仔細一看,原來人家有寫with bread啊....烤過的麵包沾著牛肉湯汁一起食用其實還蠻好吃。
規劃行程時,食物我真的沒做什麼功課,幾乎都是到了當地,站在店門口看看菜單,覺得可以就進去吃了,這是在庫倫洛夫的第二天中午,隨便選的一間餐廳,點了燉牛肉佐麵團與一杯黑啤酒,捷克的啤酒非常好喝就不多說(好啦,歐洲的酒都很好喝,完全變酒鬼)燉牛肉很棒,辛香料的微辣口感,牛肉也非常軟嫩,麵團Q彈有嚼勁,吸收牛肉湯汁後,可以很快入味,但又能吃到麵團本身的香氣,整體來說很好吃,不過其實更想來一碗飯。
烤雞佐馬鈴薯泥
Tavern of the Two Maries,Český Krumlov
推薦指數:6.5/ 10
Tavern of the Two Maries,Český Krumlov
推薦指數:6.5/ 10
庫倫洛夫某個巷子裡的河岸餐廳,因為在非用餐時段,所以餐廳裡的客人不多,但是靠河岸的位置已經坐滿,我只好坐在室内,事實上在歐洲的餐廳,幾乎所有戶外的位置都會先被坐滿,即使是在兇猛的烈日或冷冽的寒風中,歐美人就是很愛坐在外面。我在這裡點了烤雞佐馬鈴薯泥,其實我已經忘了它的味道,就是盤味道尚可的烤雞和馬鈴薯,雞肉印象中蠻嫩。旁邊那杯是熱紅酒,剛端上桌的時候超級燙,甚至整個杯子都是燙的,我等了好一會才能端起飲用,不禁望向方才端過來的服務生,在心中豎起大拇指,讚嘆他鐵沙掌已經練到無人可比的層級,然後那杯熱紅酒非常好喝,在那種冷冽的天喝熱紅酒,就是天堂啊。
Pizzeria Kegelbahn,Obertraun
推薦指數:8.5 / 10
旅行前抱著食物都很難吃的心情前往,不期不待就不怕傷害,因此大部分餐點都沒有失望,雖然也沒有好吃到讓我想為了吃再飛一趟的神仙美食,但是如果有任意門讓我從中挑選一道可以再吃一次,雀屏中選的竟然是我在歐洲的第一餐,這盤看起來極其普通的清炒義大利麵,其實我還蠻討厭橄欖,但這種醃漬過的橄欖竟意外的美味,麵裡大量的綠色醃漬辣椒也非常好吃,口味很特別,雖然辣卻吃得很過癮。
維也納炸豬排
Restaurant Obertraun
推薦指數:5 / 10
如果你是一個喜歡在旅遊時,嘗試當地傳統食物的人,那你在奧地利可以點這道炸豬排,但是如果你是個喜歡品嚐美食的饕客,那我建議你別點炸豬排了,把那個錢拿去買麥當勞吃起來都差不多。(認真)
維也納 | 奧地利
Restaurant Obertraun
推薦指數:5 / 10
如果你是一個喜歡在旅遊時,嘗試當地傳統食物的人,那你在奧地利可以點這道炸豬排,但是如果你是個喜歡品嚐美食的饕客,那我建議你別點炸豬排了,把那個錢拿去買麥當勞吃起來都差不多。(認真)
15 sweet minutes Café,Vienna
推薦指數: 9 / 10
我必須說,這個班尼迪克蛋絕對是我目前吃過最好吃的,那個水波蛋搭配酥脆的培根沾上特製的荷蘭醬,好吃到炸裂,這是在維也納中央車站附近的餐館,因為旅館就在附近,待在維也納的五天裡,我就來這裡用餐了三次,而且以維也納的物價來衡量,他並不貴,一份班尼迪克蛋和一杯咖啡,加上小費記得換算台幣下來是500多一點,跟在台北隨便一家網美餐廳都差不多價格,還好吃得多呢。
15 sweet minutes Café,Vienna
推薦指數: 8 / 10
服務生直接將滾燙的平底鐵鍋端上桌時,我還嚇了一大跳,這..也太大份了吧,想當然我是沒有吃完,雖然沒有班尼迪克蛋那麼驚艷好吃,但這個早餐組合相當特別,兩顆荷包蛋被煎到焦香脆脆,香腸、培根與煮爛的豆子,味道都很好,除了那兩塊硬邦邦的麵包。
蘋果火腿三明治&濃縮咖啡
Café Goldegg ,Vienna
推薦指數:三明治 6/ 10 咖啡 9 / 10
蘋果火腿三明治&濃縮咖啡
Café Goldegg ,Vienna
推薦指數:三明治 6/ 10 咖啡 9 / 10
我只是想說那杯咖啡是我在這次旅程中喝過最好喝的,三明治很普通。維也納的某個早晨,在青年旅館起床後,睡眼惺忪的用谷歌地圖隨機找到的咖啡館,開業超過百年,歷史悠久、裝潢古典,氛圍緩慢、優雅,讓人有種置身在上個世紀的錯覺,特別喜歡她的絲絨座椅和大理石的桌面。
布達佩斯 | 匈牙利
Horgásztanya Étterem,Budapest
推薦指數:8.5 / 10
餐廳位在布達城堡山下,點了蔬菜嫩煎雞排和匈牙利牛肉湯,淋在雞肉上面的蘑菇奶油醬味道很不錯,搭配在歐洲難得一見的熱蔬菜,非常暖胃,然後又是燉牛肉湯,但有別於捷克較濃郁的口感,匈牙利的牛肉湯比較清爽,我更喜歡,尤其是匈牙利的紅辣椒粉真的很香。話說離開時,我才發現他是家以魚料理為主打的專門店,然而我都沒有點。喔對,我還喝了一杯白酒,超級好喝。(難怪病都不會好,揍飛自己)
煙囪捲
Molnar's Kurtoskalacs,Budapest
推薦指數:9/10
匈牙利的煙囪捲真的很好吃,雖然有點甜,但是配茶或咖啡一起食用非常合適,我點了一份杏仁口味,烤好的煙囪捲上裹著糖與杏仁片,外酥內軟,要不是因為感冒咳嗽不敢吃太多甜食,真的每天都想買一捲來吃,至於在布拉格吃的類似款我就不講了。
推薦指數:7/10
匈牙利的經典小吃 Langos,和煙囪捲一樣,很多地方都有在賣,其實就是把麵團拿去炸,類似蔥油餅與比薩的口感,餅本身帶點鹹味,上面再撒上配料,甜的鹹的都有,我吃的是Cheese langos,點餐的時候,店員比了一旁咖啡色食材問說:要加這個嗎,雖然根本不知道是什麼,我還是點了點頭,後來一吃發現那是油蔥酥,真心覺得它跟起司不搭啊(吶喊)超後悔點那個頭。不難吃,只是會越吃越膩,比較適合多人分食,他蠻大一塊。
PHO 18,Budapest
推薦指數:河粉 6/10 春捲 8/10
在歐洲吃越南河粉?這是我在布達佩斯最後兩天病到快發瘋的時候,很想吃熱騰騰的湯麵,發現了住宿附近的這間越南餐廳,便進去吃了碗河粉,普普通通,湯偏鹹,牛肉很柴,河粉還行,旁邊那條春捲卻意外好吃。
TöLTő,Budapest
推薦指數:9/10
這個熱狗堡也是好吃到不要不要,麵包本身就好吃,和一般常吃到的軟麵包不同,是有點嚼勁的麵包,夾上肉汁飽滿的香腸,大口咬下非常滿足,上面撒上花生粒更是神來一筆,美味度瞬間提升到更高的檔次,加點的炸馬鈴薯也很優秀,這家很推薦。一個小插曲是,因為點太多擔心吃不完,我便鼓起勇氣問了旁邊獨食的亞洲男子要不要一起吃我的馬鈴薯,然後他拒絕了,只好自己默默尷尬地啃完,哼。
Butter Brothers,Budapest
推薦指數:8/10
Airbnb主人強力推薦的麵包店,在離開布達佩斯的那個早上買回宿舍當早餐,本來想點巧克力捲,手指卻比成肉桂捲,雖然沒有很喜歡肉桂的味道,但這個還蠻好吃,如果還有機會再去一趟布達佩斯,想吃吃看巧克力口味。(真的很想再去一次,實在都沒能好好欣賞過這個城市)
Hoppácska,Budapest
推薦指數:8.5 / 10
這篇已經是布達佩斯美食特輯了,這家煙囪捲三明治一樣在住宿附近,因為打包回去吃,打開包裝時內餡外漏,所以照片看起來好像很不怎麼樣,但真的很好吃,雖然是煙囪捲麵包,但我覺得他比Molnar's 那個甜煙囪捲還要扎實,口感也偏硬,而且因為是要做成鹹食,麵包體本身是沒有甜度的,店員推薦的蕈菇豬肉口味很棒,菇味很香很濃郁,搭配醃的很入味的豬里肌,好吃!
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